Пищевое отравление

Пищевое отравление — это заболевание, вызванное употреблением пищи или напитков, загрязненных бактериями, вирусами, паразитами или их токсинами. Симптомы могут включать рвоту, понос, животные боли, лихорадку и общую слабость. Причины пищевого отравления могут варьироваться, включая неправильное приготовление, недостаточную гигиеничность, неправильное хранение продуктов или употребление некачественных продуктов. Лечение обычно ограничивается поддержанием гидратации, покоя и симптоматическим облегчением. В случае бактериальных инфекций, антибиотики могут быть применены. Важно также избегать дефицита жидкости, особенно у детей и пожилых людей. Профилактика включает в себя соблюдение правил гигиены при приготовлении и употреблении пищи, тщательное мытье рук, правильное хранение продуктов и избегание сырых или недоготовленных блюд, особенно при посещении рискованных мест. В случае серьезных симптомов, длительного течения болезни или признаков дегидратации важно обратиться к врачу для более точного диагноза и лечения.

МКБ-10: A05